Закваска нарине, приготовление, лечение. Как приготовить закваску нарине - рецепты

Любые закваски , которые нам предоставляет рынок, несомненно, направлены на оздоровление организма. Их цель — создать всю необходимую и полезную среду в микрофлоре кишечника, и заставить организм «включить» внутренние резервы саморегуляции.

Чудесный кисломолочный продукт Наринэ придумал армянский профессор Ерзинкян Левон Аконович. Продукт назван в честь его внучки. Кисломолочный йогурт Наринэ занимает ведущее место среди препаратов-пробиотиков на фармакологическом рынке.

Самое интересное, что в состав этого продукта входит первородный кал новорожденных – меконий. Уже с первых месяцев жизни Наринэ можно использовать при лечении детей. Всемирная организация здравоохранения дала Наринэ свое признание.

Свойства Наринэ

Под действием Наринэ нормализуется биоциноз кишечника, подавляется рост всех патогенных микроорганизмов. Кишечная палочка активизируется. Сухую закваску добавляют в молоко, лучше домашнее, и получают изумительную лактоквашу. Если организм человека не переносит молочные продукты, тогда можно использовать воду.

Наринэ – мощный антиоксидант , выводит радионуклиды, токсины и различные патологические агенты из организма человека. Под воздействием йогурта улучшается процесс переваривания белков, жиров, углеводов, стимулируется синтез витаминов. Лактобактерии, «живущие» в Наринэ, вытесняют патогенную флору из кишечника. Они, достаточно устойчивы к антибиотикам и химиопрепаратам.

Показания к применению

Наринэ используют в качестве биологической добавки и как источник пробиотиков при следующих заболеваниях:

  • гастрит;
  • энтерит;
  • холангит;
  • холецистит;
  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • гепатит;
  • аллергодерматоз;
  • бронхиальная астма;
  • бронхит;
  • туберкулез;
  • пневмония;
  • гайморит;
  • синусит;
  • химиотерапия;
  • отравление ядами;
  • сахарный диабет;
  • кандидоз слизистых оболочек;
  • длительная гормональная терапия.

Инструкции по приему Наринэ

Йогурт необходимо принимать только свежий. Готовят ежедневно, согласно инструкции купленного препарата .

  1. Принимать до еды, не менее чем за 30 минут.
  2. Рекомендовано 100-150 миллилитров Наринэ на один прием. В идеале, 3 раза в день.
  3. Можно добавлять фрукты или мюсли, но лучше принимать в чистом виде.
  4. Минимальный срок приема составляет 1 месяц.

Применение Наринэ при лечении заболеваний у взрослых и детей

Аллергия

По наблюдениям дерматологов получены хорошие результаты лечения больных данного профиля.

Кисломолочный напиток применяют при псориазе и аллергодерматозах . Эти заболевания, как правило, являются следствием дисбактериоза. Закваской смазывают пораженные участки тела. Йогурт пьют три раза в день.

Заболевания ЖКТ

Закваска отлично регулирует деятельность тонкого и толстого кишечника . Прекращаются поносы, запоры, метеоризм. Регулярный прием Наринэ ослабляет симптомы, присущие таким заболеваниям как:

  • энтероколит,
  • язва желудка,
  • гастрит,
  • холецистит,
  • сальмонеллез,
  • лямблиоз,
  • дезентирия.

Снимается воспаление в этих органах, отек, происходит регенерация слизистых оболочек.

В закваску можно добавить растительное масло (2 чайные ложки). Это средство прекрасно подойдет при запоре. «Микс» выпить перед сном. Результат на утро восхитительный. Восстанавливаются силы, появляется работоспособность, проходит .

По теме:

При язвенной болезни получены результаты, позволяющие утверждать, что процесс рубцевания язвы начинается уже через 2-3 месяца от начала лечения Наринэ.

При рецидиве парадонтоза , можно делать сухие аппликации порошка Наринэ . Порошком присыпать область десен и держать до саморастворения во рту.

Иммунная система

Клинически доказано влияние препарата Наринэ на стимуляцию выработки интерферона, который в свою очередь, включает мощную антивирусную, противоопухолевую защиту. Лактобациллы улучшают состояние пациентов с дисбактериозом и вторичным иммунодефицитом, ослабленных больных, получивших химическую и лучевую нагрузку на организм.

Люди, с пониженным иммунитетом, страдающие от сезонных вирусных и других инфекций, как герпес, панариций, фурункулез, должны принимать йогурт длительно.

Инфекции

Мощный удар препарат Наринэ наносит стафилококку . Отступают такие заболевания как:

  • ангина,
  • пиелонефрит,
  • пневмония,
  • тонзиллит,
  • кольпит,
  • вагинит и другие.

В гинекологии применяют спринцевания, тампоны и аппликации с препаратом. Местное лечение только на водном разведении. Показан длительный прием йогурта внутрь.

При сахарном диабете замечено снижение уровня сахара в крови под воздействием лактобацилл Наринэ.

При онкозаболеваниях повышает активацию лимфоцитов, уничтожающих раковые клетки. Имеет выраженное противораковое действие.

Отзывы по применению препарата Наринэ

Здесь я собрала отзывы о закваске из своей врачебной практики.

Яна:
Отлично восстанавливает микрофлору влагалища. Пыталась избавиться разными способами от грибов кандида, но постоянно выдавал плохой результат. Наринэ – мое спасение.

Ирина:
Мой ребенок с детства аллергик. Что ни съест на все сыпь. Начали принимать Наринэ с 8 месяцев. Ни разу не заболела за три года, даже простудой. Мы растем на этом йогурте.

Анна:
Страдала от дисбактериоза кишечника. Но, честно сказать, я очень ленивая, и готовить йогурт для меня процесс трудоемкий. Поэтому пила Наринэ в таблетках. Результат отменный!

Эльвира:
Принимала Наринэ 2 месяца, были проблемы с кишечником. Прекрасно помог! Всей семьей пьем курсами для поднятия иммунитета.

Владислав:
Год назад переболел гриппом. Было много разных осложнений: отит, бронхит, дисбактериоз. Болел желудок, «бурлило» все внутри. В молочном ларьке предложили закваску Наринэ. Дай бог здоровья той продавщице! Эврика! Все прошло! Я здоров!

Маргарита:
У меня проблема – раздраженный кишечник. Пью Наринэ. Жизнь налаживается. Совет – принимайте йогурт при курсе антибиотиков. Состояние улучшилось.

Альбина:
Мой ребенок находится на искусственном вскармливании. Доктор посоветовал Наринэ.
Ушли запоры у ребенка. Пьем для иммунитета. Довольны. Продолжаем выполнять все рекомендации.

Инна:
Дочь переболела энтероколитом. Ей было 3 месяца. В течение двух месяцев после болезни никак не могли отрегулировать стул у ребенка. Наринэ сделал свое чудо! Неделя приема, и мы здоровы!

Жанна:
Отличный препарат! У детей, особенно как моя дочь, незаменим! На все прививки, рост зубов – сразу реакция – понос! Как мы измучились. Наринэ помогает, прошло две недели от начала приема, есть первые результаты. Будем дальше принимать. Такого эффекта от других средств не было.

Ольга:
У ребенка был страшный диатез. Все мази, кремы можно было выбросить в ведро. Помогали ненадолго примочки из отвара череды. Аллергия была на все. На щеках кожа вся слезла. Прикладывали на мокнущие ранки закваску Наринэ. Принимали внутрь долгое время. Дочь выросла, ей 15 лет. А от аллергии и след простыл. Спасибо чудесному продукту!

Елизавета:
Ежегодно мучил хронический тонзиллит. Ангины просто достали. Постоянные полоскания, антибиотики, промывание горла. Титры стафилококка в мазках были огромные. В очереди к лору одна бабушка посоветовала Наринэ. Спасибо ей большое! У меня все в порядке! Благодарю создателя этого продукта!

Юлия:
Моя мама диабетик со стажем. Диету соблюдает. Но, анализы на сахар всегда желали лучшего. Врач диетолог порекомендовал по утрам кушать гречку с кефиром, и 3 раза в день принимать Наринэ по 150 миллилитров. Придерживаемся всех рекомендаций уже на протяжении 3 месяцев. Сахар крови на верхней границе нормы! Спасибо за прекрасный продукт!

Зинаида:
Долгое время я работала продавцом. Постоянные тяжести, работа на улице, дали о себе знать. Фурункулез замучил. Иногда, даже к помощи хирурга приходилось прибегать. Благодаря Наринэ все наладилось. Инфекция ушла. Мои мучения отступили. Принимайте Наринэ и жизнь наладится!

Виктория:
Муж заболел очаговым туберкулезом легких. Лечили пятью препаратами одновременно. Органы отказывали. Был желтый как лимон. Все анализы ужасные. Понос с кровью. Ничего не ел. Страшно было смотреть. Этот ужас не пожелаешь и врагу. Ставили капельницы с реосорбилактом, и одновременно принимали Наринэ. Такая поддерживающая терапия нас просто спасла. У мужа появился аппетит. Организм начал бороться. На рентгеновском снимке, даже следов не осталось от этой «заразы». Всем советую!

Полина:
Не могла длительное время сбросить вес. После родов поправилась на 15 кг. Диеты не помогали, от воды «надувалась», а вес стоял на месте. Были жалобы на запоры. Наринэ отрегулировал стул, и вес пошел вниз! За месяц сбросила 3 кг. Надеюсь, что и дальше постепенно будет снижаться.

Григорий:
Год назад поставили диагноз – язва желудка. Сидел на диете, пил лекарственные препараты. Кроме язвы страдаю метеоризмом кишечника. Постоянно чувствую дискомфорт в области живота. Наринэ начал принимать 2 недели назад. Живот стал мягче, и общее состояние улучшилось. Надеюсь, что дальше будет ещё лучше.

Вероника:
Бронхиальной астмой страдаю с 8 лет. Аллергик. На фоне приема Наринэ приступы стали реже, ушел зуд на коже. Нормализовался стул. Классное лекарство! Буду пить дальше!

Петр:
Я принимал длительное время гормональные препараты. Поправился. Ел все подряд. Появились боли в области печени. Соседи посоветовали пить Наринэ. Стал лучше себя чувствовать, «потроха» беспокоят меньше. Надеюсь, что поможет!

  • Если у вас остались опасения по поводу приема чуда-йогурта, вы можете задать свой вопрос комментариях, и я постараюсь вам помочь.
  • А если вы хотите с нами поделиться вашим отзывом о Наринэ — уверена, что нашим читателям эта информация будет интересна. Оставляйте свои отзывы в комментариях.
Здоровый желудок в любом возрасте. Домашняя энциклопедия Виктор Федорович Ильин

Как приготовить наринэ в домашних условиях

Напиток готовится заквашиванием натурального молока особым штаммом ацидофильных бактерий. Сухая закваска наринэ расфасована в герметично закрытые стерильные пенициллиновые флакончики. В каждом из них находится 0,5 г активного вещества. Десять флакончиков упакованы в картонную коробочку. В среднем одной такой упаковки достаточно для ежедневного приготовления свежего кисломолочного напитка в течение 100 дней, т. е. более чем на 3 месяца.

Хранить продукт нужно при температуре 2–6 °C и относительной влажности воздуха не более 80 %. Срок годности закваски в сухом виде составляет 2 года, а в жидком - 15 суток.

Приготовление закваски. Вся посуда, в которой будет готовиться наринэ, тщательно промывается и ополаскивается крутым кипятком. Возьмите 0,5 л молока. Если оно нестерильное, его надо вскипятить, а если стерилизованное - достаточно подогреть до 39–40 °C. Вскипяченное молоко надо потом охладить до этой температуры. Далее вы вскрываете флакончик с закваской, вливаете в него ложкой небольшое количество подготовленного молока, встряхиваете его содержимое и переливаете его в пол-литровую банку. Затем в эту банку наливаете до верха подготовленное молоко. Все тщательно перемешивается, закрывается полиэтиленовой крышкой и оборачивается сначала бумагой, а затем тканью. Банка ставится в теплое непроветриваемое место (но не на отопительную батарею!).

Рабочую закваску выдерживают 12–24 ч. Получится белый или светло-кремовый однородный продукт немного вязкой консистенции. После этого его нужно выдержать в течение 2 ч в холодильнике при 4–6 °C, чтобы приостановить дальнейшее размножение бактерий. Затем рабочую закваску можно использовать для приготовления кисломолочного напитка. Обычно закваска употребляется в течение 7–8 суток, но ее эффективность сохраняется до 15 дней. Можно также готовить закваску в термосе.

Приготовление напитка. Для приготовления самого напитка наринэ с молоком производят те же операции, что и при получении закваски. Затем молоко наливают в литровую банку, добавляют в нее 2 ст. ложки рабочей закваски, тщательно перемешивают, закрывают полиэтиленовой крышкой, обертывают сначала бумагой, а потом тканью и ставят в теплое место на 7–12 ч. Далее готовый продукт помещают на 2 ч в холодильник. После выдерживания при пониженной температуре кисломолочный напиток готов к употреблению.

Готовый продукт должен быть белого или светло-кремового цвета, однородным, несколько вязкой консистенции. Хранят его всегда в холодильнике. Еще раз напомню, что залог удачного приготовления наринэ - чистота.

Взрослые в течение дня могут употреблять его по 0,5–1,5 л. Суточный объем лучше разделить на 3–4 порции по 200–250 г. Желательно 1 стакан выпивать на ночь, а начинать день лучше с 1/2 стакана: к хорошему организм тоже должен сначала привыкнуть.

В наринэ можно добавлять сахар, сироп, варенье, ягоды и фрукты, протертые с сахаром. Вкус напитка при этом будет напоминать фруктово-ягодные йогурты.

Наринэ в сухом виде можно использовать как обычные таблетки (их надо принимать перед едой, запивая молоком, чаем или водой) либо добавлять в жидкое питание.

Как я уже говорил, наринэ можно давать и детям, тем более что в наше время они часто страдают болезнями кишечника, дисбактериозом и диатезом. Если вы будете давать этот продукт ребенку, лучше добавить в него кипяченый и остуженный рисовый отвар (1/10 часть от массы наринэ).

Из книги Улучшение зрения без очков по методу Бейтса автора Уильям Горацио Бейтс

20. Лечение в домашних условиях Не всегда люди с целью излечения могут воспользоваться помощью компетентного врача. Поскольку метод лечения нарушений зрения, описанный в этой книге, сравнительно нов, то вполне возможно, что вам не удастся найти врача, владеющего им и

Из книги Зверобой – болезням бой автора Нина Анатольевна Башкирцева

Как приготовить препараты из зверобоя в домашних условиях Из свежего растения можно делать отвар и настой, а также заваривать чай. Но это – продукты недолгого хранения, их применяют сразу же после приготовления. Поэтому для них лучше заготавливать сухую траву. А вот

Из книги Яблочный уксус, синий йод, керосин, перекись водорода, голубая глина автора Геннадий Петрович Малахов

Как приготовить яблочный уксус в домашних условиях Чтобы яблочный уксус действовал с наибольшей эффективностью, нужно использовать качественный продукт, а таким продуктом может быть только натуральный нерафинированный уксус, желательно – приготовленный в домашних

Из книги Фэн-шуй сверхвысоких технологий автора Долма Джангкху

Техника в домашних условиях В жилом доме энергии инь и ян должны быть сбалансированы. Излишек бытовой техники плюс телевизор, видеомагнитофон, компьютер, аудиотехника и прочие современные удобства не дадут вам жить спокойно, если вы не позаботитесь разместить их

Из книги Болезни обмена веществ. Эффективные способы лечения и профилактики автора Татьяна Васильевна Гитун

Талассотерапия в домашних условиях Превратить собственную ванную в индивидуальный талассокурорт поможет... морская соль.Сделайте пилинг Как правило, морская соль, которая продается в аптеках или косметических магазинах, представляет собой небольшие гранулы округлой

Из книги Щедрый жар. Очерки о русской бане и ее близких и дальних родичах (Издание 4-е) автора Алексей Васильевич Галицкий

В домашних условиях Среди писем, которые я получил после выхода первых изданий «Щедрого жара», немало такого содержания.«Трудно рассчитывать - пишет Михаил Иванович Гущин из Симферополя, - что, прочтя Вашу книгу, все без исключения покинут свои домашние ванны и

Из книги Золотой ус и другие природные целители автора Алексей Владимирович Иванов

Выращивание в домашних условиях Несмотря на то что каллизия тепло– и светолюбивое растение, оно не выносит воздействия прямых солнечных лучей. Золотой ус следует высаживать в большую емкость, лучше в керамический горшок. Для дренажа подойдет смесь яичной скорлупы (от

Из книги Столетник от А до Я. Самая полная энциклопедия автора Алевтина Корзунова

Из книги Энергетика дома. Создание гармоничной реальности автора Владимир Киврин

Из книги Чудодейственный имбирь против 100 болезней автора Татьяна Петровна Поленова

Выращивание в домашних условиях У любителей имбиря и гурманов нередко возникает вопрос - можно ли вырастить имбирь в домашних условиях? Конечно, можно, если вы проживаете в теплых странах вроде Австралии, Индонезии или Восточной Индии и хорошо знакомы с технологией

Из книги Золотые правила водолечения автора О. О. Иванова

Очищение кишечника в домашних условиях Данная методика - одна из самых известных и доступных. Она составлена американским врачом Н. Уокером - автором удивительной методики оздоровления, в основе которой лежит составление целительных напитков из сырых соков овощей и

Из книги Естественное очищение сосудов и крови по Малахову автора Александр Кородецкий

Как ставить пиявку в домашних условиях Пиявок следует приобретать в аптеке. Они должны храниться в банке с водопроводной водой, которую нужно прикрыть марлей. Воду меняют ежедневно. Банку держат на окне, лучше при температуре 10–15 С. Для лечения пригодны только здоровые и

Из книги Золотой ус и индийский лук для здоровья и долголетия автора Юлия Николаевна Николаева

Выращивание в домашних условиях Несмотря на то что каллизия тепло- и светолюбивое растение, оно не выносит воздействия прямых солнечных лучей. Золотой ус следует высаживать в большую емкость, лучше в керамический горшок. Для дренажа подойдет смесь яичной скорлупы (от

Из книги Морская соль. Основа основ здоровья. Верните организму важнейшие микроэлементы автора Татьяна Коган

4.1. Талассотерапия в домашних условиях Многие процедуры талассотерапии, которые вам предлагают спа-салоны, как уже говорилось ранее, вполне доступны и в домашних условиях. Рассмотрим сначала, какие средства вам могут понадобиться, и как они воздействуют на наш организм.

Из книги 5 наших чувств для здоровой и долгой жизни. Практическое руководство автора Геннадий Михайлович Кибардин

Ингаляция в домашних условиях В домашних условиях и при отсутствии парового ингалятора можно использовать небольшую эмалированную или стеклянную кастрюлю. В нее наливают 300–500 мл воды и ставят на газовую или электрическую плиту. После этого из плотной бумаги делают

Из книги Самый полезный напиток на Земле. Сухое красное вино. Правда, которую от нас скрывают! автора Владимир Самарин

Все чаще с серьезными проблемами пищеварительной системы сталкиваются не только взрослые, но и дети. Например, поражение желудочно-кишечного тракта различными инфекциями, избыточное размножение бактерий внутри кишечника, раздраженный кишечник или его воспаление, . Чтобы избежать тяжелых проблем со здоровьем в будущем, необходимо с первых дней жизни заботиться о здоровье ребенка. Младенец должен получать все важные микроэлементы и питательные вещества. Среди популярных продуктовых товаров, благотворно влияющих на работу органов пищеварения, находится закваска для приготовления кисломолочной еды.

Для чего нужны закваски?

Заквасочные продукты чаще всего применяются как средства для профилактики и лечения пищеварительной системы. Закваски обладают следующими свойствами:

  • понижают уровень содержания холестерина в крови;
  • помогают выводить токсины;
  • способствуют снижению размножения патогенных бактерий внутри кишечника;
  • являются источником живых бактерий, благотворно влияющих на микрофлору кишечника;
  • способствую повышению иммунитет, устойчивости детского организма к различным заболеваниям;
  • питают организм полезными микроэлементами и минералами.

Самостоятельно приготовленные кисломолочные продукты с помощью заквасок будут полезны не только деткам, но и их родителям.

Как выбрать закваску?

Во-первых, нужно сразу сказать, что приготовить кисломолочный продукт, подходящий для детского организма, в домашних условиях без заквасок очень сложно. Поэтому, если есть желание давать ребенку качественный продукт и лечебными свойствами, то нужно выбирать специальные средства приготовления.

Выбор закваски для грудничков – это очень ответственное дело, не все подобные продукты подойдут им. Наиболее известны четыре производителя, которым доверяют большинство родителей:

  1. Наринэ от украинской фармацевтической компании, ее можно приобрести в аптеке и супермаркете;
  2. Бактериальные закваски «Альба-Тимм». Качественный продукт, который, к сожалению, не часто можно увидеть на полках магазинов или аптек. Многие мамы заказывают эту закваску через интернет;
  3. Симбитер – это закваска, продающаяся исключительно в аптеках;
  4. Закваски «Good Food» от итальянских производителей. Возможно приобретение, как в магазинах, так и на официальном сайте сети Интернет.

При выборе закваски, во-первых, необходимо убедиться, что товар соответствует ГОСТ. Затем нужно определиться, какой именно продукт нужен. Здесь стоит руководствоваться возрастом ребенка, его индивидуальными особенностями, привычным рационом, состоянием здоровья.

Особое внимание при выборе нужно уделить составу продукта, в частности показателю колониеобразующих единиц. Закваска с высоким показателем КОЕ будет наиболее полезна для грудничка. Как известно, больше половины полезных бактерий погибают в кислой среде желудка, поэтому нужно выбирать продукт с самым высоким показателем.

Техника применения

Самое главное во время использования закваски – это инструкция по применению. Тут не должно быть абсолютно никаких экспериментов. Ведь речь идет о питании и здоровье младенца. Далее рассмотрим главные правила безопасности при приготовлении кисломолочных продуктов:

  1. Посуда должна быть чистой, лучше ее обдать кипятком перед началом использования;
  2. Готовый кисломолочный продукт ни в коем случае нельзя хранить дольше двух дней. Хранение должно, конечно же, осуществляться исключительно в холодильнике. Лучше остатки кефира или йогурта съесть самим и не оставлять на «потом»;
  3. Использование термоса или йогуртницы – это не показатель герметичного хранения. Кисломолочные продукты не защищены от попадания в них опасных бактерий.

Производители часто указывают на упаковках, что в течение нескольких дней кисломолочный продукт можно использовать также в качестве закваски. С этим советом нужно быть аккуратнее и помнить о здоровье младенца. Многие мамы предпочитают готовить все же из свежей закваски.

В чем польза закваски Наринэ?

Обычно, пока микрофлора кишечника не нарушена, ребенок защищен от большинства неприятностей со здоровьем. Но, к сожалению, существует ряд факторов отрицательно влияющих на работу пищеварительной системы:

  • лечение различных заболеваний лекарственными средствами, ;
  • неправильный выбор или раннее его начало.

В таких ситуациях на помощь приходит такая вещь как кисломолочный продукт на основе закваски. Он улучшает иммунитет грудничка, способствует восстановлению микрофлоры кишечника, отлично подходит для прикармливания для новорожденного. Многие мамы выбирают Наринэ. Наринэ можно давать малышу при отсутствии грудного молока.

Каждый пятый новорожденный ребенок имеет предрасположенность к развитию дисбиоза, которому способствуют:

  • тяжелая беременность или осложнения при родовом процессе;
  • мастит кормящей мамы;
  • позднее начало кормления грудным молоком;
  • незрелость функций кишечника;
  • наличие инфекций или вирусов;
  • раннее начало прикорма или изначальное кормление смесями;
  • рахит, дистрофия;
  • нарушение психики ребенка;
  • оперативные вмешательства.

В подобных ситуациях педиатры настоятельно рекомендуют давать грудничку Наринэ. Также специалисты отмечают, что продукт можно давать и малышам с аллергической реакцией на коровье молоко.

Известно, что дисбактериоз зачастую является первопричиной задержки психомоторного развития ребенка. Главной причиной сильного газообразования в кишечнике считаются колики – это и есть проявление дисбактериоза.

Кисломолочные продукты, приготовленные с помощью заквасок Наринэ, рекомендуется использовать в кормлении грудничков для профилактики таких болезней как дисбактериоз, дизентерия, различные инфекции.

Педиатры часто советуют использование Наринэ для йогурта или кефира детям, рожденным раньше срока, ослабленным, с низким показателем гемоглобина в крови. Продукт помогает избавиться от проявлений диатеза.

При грудном кормлении Наринэ может принимать и мама. Это не только положительно отразится на ее здоровье, но и значительно улучшит качество молока. Если говорить конкретно, в грудном молоке возрастет количество микроэлементов, способствующих уменьшению развития патогенной микрофлоры кишечника грудничка и заселению его полезными бактериями. Можно давать Наринэ ребенку и в качестве основного продукта питания, это обезопасит его от многих заболеваний пищеварительной системы.

Закваска Наринэ распространяется в трех основных формах: таблетки, капсулы, порошок. Теперь стоит разобраться для каких случаев, какой вид целесообразнее выбрать.

Порошок Наринэ

Детям до полугодовалого возраста лучше подойдет Наринэ в форме порошка. Препарат удобен тем, что быстро и хорошо растворяется в любых жидкостях, даваемых младенцу. По вопросу дозировки лучше посоветоваться со специалистами, но обычно назначается употребление перед приемом пищи по полпакетика два раза в день. Курс приема длится две недели и повторяется через два месяца.

Таблетки, порошок

Деткам постарше можно давать добавку в виде порошка или таблеток. Если использовать порошок, то можно давать по одному пакетику дважды в сутки. Его можно добавлять к сокам, морсам. Курс приема также длится около двух недель. При выборе таблеток или капсул, их следует принимать за полчаса до приема пищи по одной в день.

Любые родители переживают, если у их чада начинаются проблемы со здоровьем, независимо от возраста ребенка. И, конечно, все мамы и папы, выбирая способы и препараты для лечения, в первую очередь думают о том, чтобы лечение было максимально эффективным и не нанесло еще больший вред ребенку. На аптечных полках представлен широкий спектр лекарственных средств для малышей, но стоит разобраться: что именно нужно для младенца? Самое главное – не забывать о консультациях с педиатром и профилактике заболеваний.

Рецепты

Существует несколько распространенных и достаточно простых рецептов для приготовления кисломолочной продукции в домашних условиях.

Кефир на основе закваски

Для кефира берется пастеризованное молоко. Готовить нужно обязательно с использованием алюминиевой посуды, так как в ней во время кипения молоко не пригорает. Итак, молоко нужно подогреть на медленном огне. После образования пены, молоко убирается с огня и остужается. Затем молоко переливается в стеклянную посуду и добавляется закваска. Молоко нужно оставить в теплом месте на сутки, а затем охладить получившийся кефир в холодильнике. При возможности можно использовать для приготовления кефира йогуртницу.

Для данного рецепта используется молоко с жирностью не менее 3% и сроком хранения до одной недели. В таком продукте будет изначально больше полезных веществ. Молоко доводится до кипения и остужается. Затем медленно добавляется специальная закваска, при этом продукт нужно постоянно помешивать. Лучше готовить вечером, тогда утром можно уже дать ребенку свежий кефир.

Творожок

Из самостоятельно приготовленного кефира можно сделать и творожок для малыша. Для этого лучше использовать специальную молоковарку. Во время приготовления кефир начнет сворачиваться. В этот момент всю массу нужно положить на марлю. Но не стоит давать сыворотке долго стекать, творожок не должен быть слишком сухим. Если у малыша нет аллергии, то можно добавить к молочному продукту ягодки . Они тоже благотворно влияют на детский организм и являются источником витаминов. Грудной малыш, скорее всего, с удовольствием будет есть данное блюдо.

Йогурт

Приготовление в домашних условиях почти такое же, как и приготовление кефира. Можно использовать специальные закваски, а можно натуральный йогурт. Однако найти подобный продукт на полках достаточно проблематично. Как правило, производители предлагают молочные продукты с наполнителями и консервантами, что не очень полезно для растущего организма.

Правила приготовления

Есть пара правил, которые не стоит игнорировать при приготовлении кисломолочных продуктов в домашних условиях:

  • охлаждать готовое блюдо на улице нельзя, это повлияет на вкусовые качества кефира и позволит ненужным бактериям попасть внутрь продукта;
  • если для закваски решено использовать кефир, то нужно брать детский.

В заключение стоит сказать, что важно помнить: организм ребенка формируется с первых дней жизни. И одну из главных ролей играет правильное питание. Малыш должен получать все необходимые витамины и микроэлементы, именно от них зависит его рост, развитие, функционирование внутренних органов и, в том числе, здоровье пищеварительной системы.

Наринэ – малораспространенный кисломолочный продукт. До недавнего времени я и не знала о его существовании, пока не осознала, что кефир и ряженка порядком поднадоели. На полках супермаркета наринэ появилось, по-моему, сравнительно недавно. Поэтому покупатели пока не особо активно его приобретают. Я расскажу, что такое наринэ, и в чём его уникальность.

Наринэ – это кисломолочный продукт, приготавливаемый из молока и ацидофильных молочнокислых лактобактерий Lactobacterium acidophilum N.V. Ep. 317/402.

Интересный исторический факт! Наринэ – довольно странное название, не так ли? Оказывается, штамм этих лактобактерий был выведен армянским микробиологом Л. А. Ерзинкяном. Его внучка была серьёзно больна, а выведенный ученым штамм бактерий помог ей выздороветь. Внучку звали Наринэ. Вот в её честь и было присвоено такое название.

Наринэ продавали в аптеках в сухом виде, в ампулах. Препарат считался полноценным лекарством и готовить йогурт наринэ надо было самостоятельно, строго по инструкции. Сейчас же продукт продают в готовом виде в обычных супермаркетах.

Полезные свойства

Как и у любой кисломолочной продукции, у наринэ много полезных свойств для организма:

  • Нормализация микрофлоры кишечника (восстановление бифидо- и лактобактерий в короткие сроки; повышение активности нормальной кишечной палочки; подавление условнопатогенной флоры и гнилостных микропроцессов в кишечнике);
  • Стимулирование моторики кишечника;
  • Комплексное противовоспалительное действие;
  • Нейтрализация ряда токсинов и побочные действия от приема лекарств;
  • У наринэ высокая витаминообразующая способность;
  • Повышение гемоглобина в крови;
  • Стимулирование выработки интерферона и повышение иммунитета;
  • Допустим к потреблению вместе с любыми лекарствами.

Важно знать! Наринэ назначают недоношенным, ослабленным новорожденным, детям с низким гемоглобином. После потребления напитка они быстрее растут, развиваются, мало подвержены заболеваниям ЖКТ, имеют здоровую физиологию пищеварения.

В каких случаях наринэ будет отличным лекарством?

Этот кисломолочный продукт можно потреблять при дисбактериозе, гастрите, холецистите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гепатите, аллергии, бронхиальной астме, бронхите, туберкулезе, пневмонии, гайморите, синусите, тонзилите, отравлении, химиотерапии, сахарном диабете, во время гормональной терапии.

Но потребление наринэ не должно быть связано только с наличием какого-либо заболевания. Это отличное средство для профилактики заболеваний пищеварительной системы и улучшения её работы, повышения иммунной системы, нормализации микрофлоры организма.

Состав наринэ

Выбирая кисломолочный продукт, обращайте внимание на его состав. Приветствуются только натуральные ингредиенты: молоко, закваска и фруктовые соки/пюре – если это йогурт. В составе обычно есть молоко цельное, молоко сухое и ацидофильная закваска «Наринэ». Иных ингредиентов, типа загустителей, ароматизаторов, добавок не должно быть!

Калорийность обычно около 45-50 ккал, жирность – 1,5%.

Как потреблять наринэ?

Я не разрабатывала строго плана потребления. Ем (или пью?) наринэ на завтрак с кашей, в перекусы — как альтернатива йогурту или кефиру.

Кстати! Кефир,не смотря на всю свою полезность, довольно «активный» продукт. Из всех молочных субстанций он, по моему, самый кислый и «ядерный». На ночь я его пью не очень часто, поскольку он может вызвать изжогу и дискомфорт. А для слабого желудка кефир вообще противопоказан. Наринэ замечательно его заменяет – эффект сильнее и вкус приятнее.

Запах, вкус и консистенция

Запах нежный, приятный. Что-то среднее между йогуртом и кефиром. Вкус у наринэ приятнее, чем у кефира. Он слегка кисловатый и очень похож на йогурт. Консистенция интересная, гуще кефира и йогурта, мягкая, похожая на простоквашу. Если немного взбить (вилкой или венчиком) похож на мягкий творог.

На заметку! Наринэ отлично идет с блинчиками! Это практически идеальная замена сметане. Если йогурт или мягкий творог легко определить, то тут не так всё просто. Мои домашние сначала предположили, что это нежирная сметана. Консистенция немного выдала.

Использование в кулинарии

Наринэ я «внедряла» куда только можно. Там, где применим кефир, можно использовать и наринэ. Блинчики, оладьи, кексы, пироги, творожные запеканки, соусы, маринады для мяса.

Можно заменить молоко или йогурт в завтраках. Я, например, делала ленивую овсянку на такой кисломолочке (оставляла на всю ночь), смешивала с домашней гранолой, отрубями. Хорошая получается выпечка с наринэ.

Внимание, рецепт! Супер средство для повышения гемоглобина: залейте гречку кипятком на 5 минут. Воду слейте, смешайте распаренную крупу с наринэ, солью сахзамом/мёдом и суньте на ночь в холодильник. Утром – на 20 секунд в микроволновку и у вас готов полезный, вкусный завтрак.

Вывод: наринэ – это ещё один супер-полезный продукт из кисломолочного арсенала. Он поможет пищеварительной системе работать, как часы. Соответственно, проблем с пищеварением не будет (а значит и вес в норме, и помощь в похудении, и отличное самочувствие). Если надоел кефир – покупайте другие кисломолочные продукты, ведь они тоже полезны!

Наринэ (или Нарине) - это биологически активная добавка (БАД), в состав которой входят ацидофильные молочнокислые бактерии. Назначение - улучшить микрофлору кишечника. БАД эффективна при гинекологических патологиях, связанных с дисбактериозом влагалища. Она помогает восстановить организм после курса антибактериальной терапии, является мощным пробиотиком.

АТХ (анатомо-терапевтическо-химическая классификация) распределяет лекарственные средства по их назначению. Международная система ведет статистику потребления фармацевтических препаратов.

Нарине не входит ни в одну из групп классификации АТХ, так как не является лекарственным средством. Это биологически активная добавка (БАД). Она не устраняет заболевание, а лишь способствует поддержанию работы организма за счет содержания полезных бактерий.

Формы выпуска и состав

БАД производится в форме таблеток массой 500 мг, капсул и порошка. Препарат можно найти в продаже в форме кисломолочного биопродукта, например, закваски или кефира.

Вне зависимости от формы выпуска пробиотик принимается перорально. Чтобы активное вещество подействовало, оно должно поступить сначала в желудок, а потом в кишечник.

Капсулы

В упаковке содержится в среднем 20 капсул по 180 мг. В состав каждой из них входят живые культуры микроорганизмов Lactobacillus acidophilus.

Количество полезных бактерий в капсуле составляет не менее 1х10*9 КОЕ/г.

Порошок

Порошковая форма (читайте подробнее ) выпускается в пакетиках по 200 мг. Она включает в себя лиофилизированную культуру Lactobacillus acidophilus.

Биологически активного вещества в каждом пакетике содержится не менее 1х10*9 КОЕ/г.

Порошок Нарине Форте включает в себя такие компоненты, как:

  • концентрированный молочный продукт;
  • ферментативные гидролизаты пекарских дрожжей;
  • молоко;
  • симбиотическая закваска Нарине ТНСи;
  • бифидобактерии (B.longum и B.bifidum);
  • инулин.

Форма и вид биологической добавки подбирается с учетом проблемы со здоровьем, наличия сопутствующих патологий и индивидуальных особенностей организма человека.

Фармакологическое действие

БАД обладает множеством полезных свойств. Фармакологическое действие заключается в поддержании и нормализации микрофлоры кишечника. Молочнокислые бактерии эффективны при дисбактериозе. Они помогают устранить негативные последствия данного нарушения.

Нарине содержит молочнокислые ацидофильные микроорганизмы. Живые бактерии выполняют в организме следующие функции:

  1. Угнетают рост патогенной и потенциально патогенной флоры. При достаточном количестве полезных микроорганизмов кишечная палочка, стафилококки, возбудители сальмонеллеза, дизентерии и брюшного тифа прекращают свою активность.
  2. Улучшают усвоение белков, жиров, углеводов и микроэлементов. Благодаря этому соблюдается приемлемое соотношение кальция, фосфора, железа.
  3. Регулируют равновесие кишечной микрофлоры. У здоровых людей пробиотик поддерживает баланс полезных бактерий в организме.
  4. Нейтрализуют шлаки и токсины. Кисломолочные бактерии снижают негативное влияние конечных продуктов метаболизма.
  5. Образуют витамины. Ацидофильные микроорганизмы повышают усвояемость продуктов питания. В этом заключается их витаминообразующее действие.
  6. Поддерживают иммунитет. Если в кишечнике присутствует достаточное количество молочнокислых бактерий, патогенная флора не размножается.

Пробиотик эффективен при гинекологических патологиях. Если необходимо нормализовать микрофлору влагалища, применяется Нарине Форте. Препарат отличается составом, способным положительно влиять на уровень pH в женской интимной зоне. Бифидобактерии помогают в лечении грибковых заболеваний, например, кандидоза.

Фармакокинетика

Молочный продукт проникает в желудок, а оттуда попадает в кишечник. Там добавка создает временный искусственный биоценоз. Живые бифидо- и ацидобактерии приживаются в кишечнике. Они действуют на протяжении короткого периода. Однако успевают устранить патогенные микроорганизмы и создать благоприятные условия для развития собственной полезной кишечной микрофлоры.

Поддерживать временный искусственный биоценоз необходимо от 1 до 2 месяцев. Поэтому пробиотик рекомендуется принимать регулярно без перерывов.

Показания к применению

Эффективностью обладает как сухой продукт, так и лактобактерии в форме йогурта или кефира. БАД применяется в качестве профилактики или как дополнение к медикаментозному лечению.

Добавка показана при таких нарушениях и заболеваниях, как:

  • дисбактериозы (кишечника, влагалища, ротовой полости);
  • нарушение микрофлоры после приема гормонов, антибиотиков;
  • негативные последствия лучевой и химиотерапии;
  • стафилококковая инфекция;
  • дизентерия;
  • сальмонеллез;
  • сахарный диабет;
  • экссудативный диатез;
  • экзема;
  • пародонтоз;
  • нейродермит;
  • атопический дерматит.

Молочнокислые микроорганизмы корректируют кишечную микрофлору у людей, которые подверглись малым дозам ионизирующей радиации.

БАД заменяет материнское молоко. Она используется для поддержания жизнедеятельности детей, родившихся раньше положенного срока. Если у матери отрицательный резус-фактор, препарат с ацидофильными бактериями обеспечивает ребенку необходимый биоценоз кишечника.

Нарине борется с гнойно-воспалительными патологиями. Однако в таком случае продукт применяется местно в форме мази.

Для улучшения состояния при гинекологических заболеваниях препарат используется в виде тампонов, ванночек или спринцеваний.

При повреждениях кожного покрова помогают компрессы и повязки с Нарине.

В стоматологии добавка используется для полоскания ротовой полости.

Противопоказания

Применение добавки с ацидофильными жизнеспособными бактериями разрешается в любом возрасте. Препарат является безопасным и не вызывает негативных реакций.

Редко наблюдается индивидуальная непереносимость компонентов. Если добавка используется впервые, необходимо внимательно наблюдать за состоянием организма несколько суток. При появлении аллергических реакций или расстройства пищеварения прием Нарине следует прекратить.

Как приготовить и как принимать?

Добавка эффективна в сухом и растворенном виде. В аптеках также продается уже готовый кисломолочный продукт.

Капсулы и таблетки назначаются с 3-летнего возраста. Они принимаются внутрь во время еды или за полчаса до планируемого приема пищи.

Детям до 12 лет назначается по 1 капсуле 3 раза в день. В возрасте от 12 лет рекомендуется принимать по 2-3 капсулы 3 раза в день.

Нарине в сухом виде готовится просто. Во флакон с препаратом добавляется кипяченая вода, предварительно нагретая до температуры +40°С. Если используется добавка в пакетиках, то сначала порошок пересыпается в стакан, а после этого разбавляется жидкостью.

Кисломолочный продукт готовится сложнее. Сначала делается закваска. Для этого понадобятся:

  • 0,5 л молока;
  • 300 мг сухой добавки Нарине;
  • бумага или ткань.

Термос или стеклянная банка обдаются крутым кипятком. Молоко кипятится 15 минут, остужается до температуры +39...+40°С и переливается в термос или банку. Туда же добавляется порошок Нарине. Компоненты перемешиваются. Емкость накрывается крышкой, укутывается в ткань или бумагу и ставится в теплое место на 12-14 часов. Смесь остужается при температуре +2...+6°С. Готовая закваска хранится в холодильнике до 7 дней.

Для приготовления кисломолочного продукта понадобятся:

  • 1 л молока;
  • 2 ст. л. приготовленной ранее закваски;
  • стеклянная банка с крышкой или термос;
  • бумага или ткань.

Молоко кипятится в течение 10 минут, охлаждается до температуры +39...+40°С и переливается в подготовленную емкость. Добавляются 2 ст. л. закваски. Смесь перемешивается. Емкость накрывается крышкой, обворачивается тканью или бумагой и ставится в теплое место на 10 часов. После заквашивания смесь перемещается на 3 часа в холодильник, после чего она готова к употреблению.

Кисломолочный продукт хранится не более 48 часов. Рекомендуемое количество в сутки для взрослого человека составляется 0,5-1 л.

Применение при сахарном диабете

Курс приема биологической добавки при сахарном диабете составляет 15 дней. Препарат нормализует уровень ацетоновых тел и гликемии в крови. Он помогает при диабете, отягощенном аллергией.

Лечение

Нарине используется в качестве дополнения к медикаментозному терапевтическому курсу. Добавка принимается в течение 1 месяца по 200-300 мг 3 раза в день. Можно использовать таблетированную или капсулированную формы препарата, а также разбавленный порошок из пакетиков и флаконов.

Профилактика

Для поддержания естественного биоценоза кишечника каждые полгода можно пропивать Нарине курсом 30 дней. Дозировка для взрослого человека составляет 200-300 мг 1 раз в день. Если используется кисломолочный продукт, то его количество составляет 0,5 л в сутки.

Побочные действия

Негативные реакции наблюдаются лишь в 1% случаев приема. Они связаны с индивидуальной непереносимостью ацидофильных микроорганизмов или бифидобактерий.

В случае использования кисломолочного продукта побочные действия могут быть следствием непереносимости лактозы. Это чаще всего отмечается у взрослых.

Желудочно-кишечный тракт

В первую неделю приема может участиться стул. Иногда наблюдается расстройство пищеварения. Кал становится жидким. При этом отмечаются незначительные боли в животе.

Органы кроветворения

Центральная нервная система

Побочных действий не выявлено.

Со стороны мочевыделительной системы

Реакцией на полезную анаэробную флору является ускорение метаболизма. В связи с этим частота мочеиспусканий и количество выделяемой за сутки мочи могут увеличиться.

Со стороны дыхательной системы

Негативных реакций не обнаружено.

Аллергии

Аллергия на живые культуры ацидофильных и бифидобактерий отмечается редко. При этом иммунная система нормально воспринимает только собственные молочнокислые микроорганизмы. Полезные бактерии, поступающие в форме биологической добавки, не приживаются в кишечнике.

Симптомами аллергии могут быть высыпания на коже, понос, кашель, незначительное повышение температуры тела. При обнаружении подобных признаков прием добавки нужно прекратить и обратиться к врачу.

Особые указания

Чтобы не возникло опасных последствий, продукт не используется после окончания срока годности. От употребления препарата также стоит отказаться, если не соблюдались условия хранения.

При беременности и в период лактации

Биологическая добавка с полезными лактобактериями разрешена в период вынашивания ребенка и при грудном вскармливании. Главное - следовать установленной дозировке.

Назначение детям

Младенцам добавка показана с 10 дней. Сначала препарат дается в количестве 20-30 мг. Постепенно дозировка увеличивается до 150 мг.

Молочнокислый продукт готовится каждый день. Закваска должна быть свежей.

В пожилом возрасте

Если нет индивидуальной непереносимости компонентов, то пожилым людям можно спокойно употреблять препарат, согласно дозировке.

Передозировка

Бесконтрольный прием биологической добавки вызывает расстройство пищеварения и размягчение стула. Симптомы передозировки не опасны, однако ухудшают качество жизни. Препарат безопасен, если употребляется в нужном количестве.

При обнаружении симптомов передозировки необходимо обратиться к доктору.

Взаимодействие с другими препаратами

БАД не рекомендуется применять одновременно с другими препаратами, имеющими схожий состав и фармакологическое действие. Со всеми остальными лекарственными средствами и биологическими добавками Нарине взаимодействует хорошо.

Аналоги

Пробиотик можно заменить такими препаратами, как:

  • Риофлора;
  • Бак-Сет Форте;
  • Линекс Форте;
  • Гиалакт;
  • Примадофилус Бифидус;
  • Пробиолог;
  • Ацидофилус Плюс;
  • Симбиолакт Плюс.

Перед использованием заменителей необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией. Каждый препарат имеет свои особенности применения.